Топ-10 лучших книг по кулинарии — Anons.uz
Книги29 июля 2020629

Топ-10 лучших книг по кулинарии



Как научиться готовить домашнюю колбасу и сыр, создавать вкусные пп-десерты, где найти рецепты для вегетарианцев и не только - все ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книгах из нашей подборки.

Топ-10 лучших книг по кулинарии

Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день (2020)


Автор: Генри Фёрс, Иэн Тисби.


Описание:


В этой книге собраны рецепты вкусных и очень простых в приготовлении блюд, в состав которых входят исключительно продукты растительного происхождения. Все блюда, входящие в него — веганские, очень полезные и питательные. Вы познакомитесь с их растительными версиями — без мяса, яиц и молочных продуктов. Беспроигрышные рецепты на радость всем близким: вдохновляющие идеи обедов, сенсационные блюда, которые поразят даже заядлого мясоеда, необычные снеки, восхитительные десерты и потрясающие коктейли.



Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия (2020)


Автор: Наталья Ермолаева.


Описание:


Смузи — это просто, полезно и модно! А самое главное — отличное начало пути для всех, кто хочет встать на путь здорового образа жизни. Яркие растительные рецепты для здоровой и счастливой жизни, для каждого найдется свой яркий напиток. Хотите набраться сил для спортивных достижений, позавтракать без траты времени, настроиться на долгий рабочий день или просто полакомиться вкусненьким — открывайте книгу, доставайте блендер и создайте настроение сегодняшнего дня!

 

Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара (2020)


Автор: Елена Богданова, Катерина Счастливая, Марина Мелконян.


Описание:


Теперь возможно готовить вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, белой муки, молока и яиц. Вы убедитесь, что полезная еда может быть красивой и вкусной вопреки распространенному заблуждению! Никаких серых и кособоких маффинов! В два счета сделайте healthy-версию «Баунти» или даже «Сникерса», соберите нежнейший муссовый торт или испеките божественный шоколадный. А затем откусите кусочек, закройте глаза - и просто влюбитесь!

 

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи (2018)


Автор: Андреа Галли.


Описание:


Как приготовить салями? По-итальянски салями — это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. Также представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. Самое интересное — это то, что вы найдете в книге супы, салаты, закуски с тем самым хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.



45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только (2019)


Автор: Аля Самохина.


Описание:


Миллионы людей во всем мире выбирают кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из киноа предпочитают стейку и начинают бодрое утро с бокала смузи из киви и авокадо. Хочешь быть красивым, здоровым и энергичным — присоединяйся! Мастер-шеф веганских кафе и ресторанов, автор бестселлера «Переходи на зеленый» Аля Самохина рассказывает о том, в каких продуктах вегетарианцу найти протеин, коллаген, железо и витамины, и предлагает рецепты вкусных и очень привлекательных блюд.

 

Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко! (2020)


Автор: Виктория Мельник.


Описание:


Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текcтуры и техники. Свести любимых с ума вкусом и декором волшебных тортов «как с картинки» – элементарно!


 

Неприлично полезная кулинарная книга (2018)

Автор: Чэд и Дерек Сарно, Дэвид Иоахим.


Описание:


В этой книге собрано немало трюков. Вы научитесь рассуждать как шеф-повар, придерживаться определенного порядка на кухне. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Создадите вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов.
 

А знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом!

 

Свобода от глютена. Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь + яркие рецепты (2017)


Автор: Надя Андреева.


Описание:


Безглютеновая диета - новый тренд для тех, кто желает обрести стройную фигуру, улучшить самочувствие и стать здоровее. Безглютеновая диета показана людям при некоторых заболеваниях, но и для обычных людей может быть полезной. Излишек глютена, которого особенно много в пшеничной муке, перестает усваиваться организмом и может навредить здоровью. Чтобы такого не произошло, иногда необходимо делать перерыв на блюда без глютена, в чем и поможет эта книга.

 

Мороженое. Вкус нашего детства (2018)


Автор: Ирина Чадеева.


Описание:


В этой книге вы найдете простые и понятные рецепты, многие из которых не требуют использования специальных морожениц, полезные советы и рекомендации, а также небольшой экскурс в историю появления советского мороженого и развития его производства. Отличный подарок для сладкоежек любого возраста!



Алхимия трав (2018)

Автор: Розали Де Ла Форе.


Описание:


«Алхимия трав» расскажет о том, как лечиться без помощи лекарств, но используя содержимое ваших кухонных ящичков со специями. Автор книги Розали Де Ла Форе — специалист по натуропатии, признанный эксперт, член Американской гильдии травников, — популярно объясняет, как приготовить вкусные лекарства и в чем их секрет.

Автор уверена, что не бывает универсальных рекомендаций и необходим индивидуальный подход. Удивительные рецепты и полезные советы по использованию трав, приправ и специй, которые подходят именно вашему типу организма, помогут наполнить дом теплотой и приготовить для любимых вкусные блюда и напитки, которые поддержат здоровье и энергию.


Книги в бесплатном доступе можно скачать здесь

 

Материал подготовила: Давранова Сиверина.

КнигирецептыКниги по кулинариикулинария

Комментарии 0

Также вам может быть интересно

Топ-10 простых рецептов: вкусная подборка
Еда

Топ-10 простых рецептов: вкусная подборка


Для тех, кто ломает голову, что бы ещё вкусненького приготовить или испечь своим близким, мы подобрали самые простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить даже новичок.
Освежающие лимонады: готовим дома
Напитки

Освежающие лимонады: готовим дома


Мы знаем, что вы будете пить в ближайшие пару месяцев. С приходом лета в меню кафе, баров и на фотографиях в Instagram появляются самые разные лимонады. Поэтому мы решили поделиться с вами домашними, но не менее вкусными, чем в заведениях, рецептами напитков.
Освежающие летние блюда - подборка рецептов
Рецепты

Освежающие летние блюда - подборка рецептов


В жаркое время года на замену горячим блюдам приходят холодные освежающие супы. А для тех, кто хочет самостоятельно их приготовить и порадовать близких, мы собрали 7 рецептов вкуснейших летних блюд.
Топ-10 книг, от которых хочется жить
Книги

Топ-10 книг, от которых хочется жить


Из-за карантина и всей этой суматохи у многих людей могло появиться чувство безысходности. Специально для такого случая мы подготовили для вас подборку книг, которые возвращают желание жить и заставляют о многом задуматься.