SOUL boutique cafe находится недалеко от станции метро «Буюк ипак йули» по одноименной улице между гостиницей «Саехат» и чайханой «Салом».

Место заметное, с большой вывеской и столиками в тенечке у кафе. Помещение большое, просторное, высокие потолки. Зал двухуровневый: на нижнем уровне помимо столиков есть две больше фотозоны.

В отделке кафе использовано интересное сочетание розового, зеленого и золотого цветов; потолок весь усыпан цветами, стены также украшают росписи из цветов.

Воздушные светильники с перьями и кресла в виде ракушек дополняют интерьер. Роскошно, но показалось, что слишком много деталей и цвета.

Встретили нас у входа, проводили к столику и сразу дали меню. На этом про нас забыли, и минут через 10, не дождавшись официанта, мы позвали его сами.

На обед мы заказали: тайский салат с говядиной, форель на гриле, чизбургеры слайдеры, золотой латте и моктейль Soul; средняя длительность приготовления блюд 15 минут. 

За 5-7 минут нам принесли напитки с красивым оформлением и подачей.

Золотой латте относится к напиткам без кофеина, мы ждали что-то похожее на чай, но на деле это оказался очень сладкий напиток, а посыпанная сверху корица так и лезла в горло с целью вызвать кашель.

Непривычное слово «моктейль» означает просто безалкогольный коктейль. Тоже сладковатый, но с очень насыщенным цитрусовым вкусом.

Блюда подали за 20 минут в красивой посуде.

Чизбургер слайдеры: милые два мини бургера с расплавленным сыром чеддар, интересным соусом, подаются с картошкой фри, но по уровню «сытости» до одного среднего бургера не дотягивают.

Тайский салат: кабачки и баклажаны, покрытые изящным хрустящим кляром, свежая зелень, обжаренное мягкое мясо под сладковатым соусом. Вкусно.

Форель подается на миксе из киноа и других круп, которые показались немного недоваренными. Оформление блюда красивое. Рыбка получилась мягкая, приятная.

Чек за обед на двоих составил 253 тысячи сумов.

Оценка заведения по 10-балльной шкале:

Адрес: ул. Буюк ипак йули, 150.

Телефон: 99 060 66 88.

Рецензия подготовлена совместно с проектом Fooddlez.