Гастротур не выезжая из Ташкента: кухни каких народов мира можно попробовать в ресторанах столицы

5120
Фото: Иллюстрация

Индийская кухня – The Host

 

Кухня Индии знаменита использованием множества специй и трав, придающих неповторимые яркие вкусы индийской еде. Удивительно, как традиционные индийские тандури, самоса и наан кажутся похожими на блюда узбекской кухни, но способы приготовления и сочетание ингредиентов делают их уникальными. Убедиться в этом и попробовать и другие блюда Индии можно в ресторане The Host.

 

Instagram: @the_host_ind

Адрес: ул. Ойбек, 65.

Телефон: +998946591555.

 

Также за индийской кухней вы можете заглянуть в Curry House.

 

 

Грузинская кухня – «Грузинский дворик»

 

В меню ресторана «Грузинский дворик» в лучших традициях представлены все самые знаменитые грузинские блюда – от выпечки и напитков до аппетитных блюд из мяса и овощей. Каждую среду ресторан делает скидку 50% женским компаниям.

 

Instagram: @gruzinskiy_dvorik_tashkent

Адрес: ул. Абдуллы Каххара, 15.

Телефон: +998900370330.

 

Gamarjoba, Puri, «Грильяж» также предлагают широкий выбор грузинских блюд.

 

 

Китайская кухня – China Arena

 

Кухня, вокруг которой буквально ходят легенды от туристов, на самом деле считается очень полезной, а главное, разнообразной. Вовотоу (рисовые пампушки), жареный рис под различными соусами, горячие блюда из мяса и рыбы, широкий выбор морепродуктов, от мидий и моллюсков до кальмаров и осьминогов, – лишь малая часть меню ресторана China Arena в Ташкенте.

 

Instagram: @china_arena_restaurant

Адрес: ул. Нукусская, 83.

Телефон: +998909759868.

 

Китайскую кухню также подают в ресторане «Тянь Цзинь».

 

 

Ливанская кухня – Forn Lebnen

 

Ливанская кухня – микс восточных и средиземноморских вкусов. Она известна использованием свежих овощей, зелени и фруктов, обилием пряностей и любовью к бобовым, оливковому маслу и морепродуктам. В Ташкенте знаменитые ливанские закуски мезе, фалафель, пирог манакиш и пиццу мануш можно попробовать в кафе Forn Lebnen.

 

Instagram: @fornlebnen

Адрес: ул. Мирабад, 29А.

Телефон: +998950155885.

 

Еще одно ливанское кафе в Ташкенте – Cafe 1991.

 

 

Еврейская кухня – Shalom

 

Подарки гостям в Шаббат, празднование Хануки и Песаха и шакшука с хумусом – все это про атмосферу в израильском ресторане в центре Ташкента Shalom. В меню заведения представлены форшмак, антре, бахш, чолнт и другие знаменитые блюда и закуски по-еврейски.

 

Instagram: @shalom_tashkent

Адрес: Ц-6, ул. Осиё, 89.

Телефон: +998937026633.

 

 

Вьетнамская кухня – Phovn.uz

 

Абсолютно не похожая на узбекскую и не обычная для нашего народа, вьетнамская кухня станет особенно интересным опытом для местных гурманов. Знаменитые супы фо и спринг-ролы от вьетнамских шеф-поваров в Ташкенте готовят в ресторане Phovn.uz.

 

Instagram: @phovn.uz

Адрес: ул. Мукими, 7.

Телефон: +998958228066.

 

Вы также можете попробовать вьетнамскую кухню в ресторане «Вьетнам».

 

 

Греческая кухня – Greek Food

 

Греческий салат уже стал обыденным во многих странах мира, но и остальные блюда греческой кухни заслуживают не меньшего внимания. Кафе Greek Food предлагает греческий фаст-фуд, салаты и широкий ассортимент шашлыков по-гречески – сувлаки.

 

Instagram: @greekfood.uz

Адрес: ул. Кунаева, 39.

Телефон: +998951940102, +998997639787.

 

 

Армянская кухня – «Армянский дворик»

 

Традиционная армянская кухня славится такими блюдами, как долма, хоровац, хашлама, куркут и многими другими, а кавказские шашлыки давно признаны одними из самых вкусных. В Ташкенте попробовать кухню этого народа и почувствовать атмосферу Армении можно в ресторане «Армянский дворик».

 

Instagram: @armdvorik_uz

Адрес: ул. Султанали Машхади, 176.

Телефон: +998901153993.

 

Другие армянские кафе в Ташкенте: Chaman, «Ереван».

 

 

Японская кухня – Furusato

 

Под руководством японского шеф-повара в ресторане Furusato подают не только уже привычные нам суши и роллы, но и многие другие аутентичные японские блюда: супы удон и рамен с самыми разными добавками, салаты из водорослей и рыбы, гёдза, жареную лапшу и рис с различными соусами и многое другое.

 

Instagram: @furusato_tashkent

Адрес: ул. Ниёзбек Йули, 3, проезд 6А.

Телефон: +998950056132.

 

Еще рестораны японской кухни в Ташкенте: Teppanyaki, Kaizen, Tanuki.

 

 

Итальянская кухня – L'opera

 

Пицца и паста – хоть и самые распространенные блюда Италии, но далеко не всё, чем может удивить кухня этого народа. Насладиться изысканной едой от итальянского шеф-повара под живую музыку можно в уютном ресторане L'opera в центре Ташкента.

 

Instagram: @loperatashkent

Адрес: ул. Ислама Каримова, 17.

Телефон: +998951980888.

 

Окунуться в атмосферу Италии в Ташкенте также можно в Affresco, Il Migliore, Portofino, Capri и др.

 

 

Корейская кухня – Chenson

 

Одновременно с европейской кухней в Chenson готовят популярные корейские блюда и закуски – куксу, пибимпаб, пулькоги, сокоги и другие. Ресторан имеет два филиала в Чиланзарском и Мирабадском районе.

 

Instagram: @chenson_restaurant

Адрес: «Chenson Куйлюк»: ул. Сарбон, 4, +998712909391;

«Chenson Чиланзар»: ул. Катартал, 13, +998712884050.

 

Предлагаем еще несколько столичных кафе с корейской кухней: «Островок», Suwon, Key TownSarang.

 

 

Немецкая кухня – Guten

 

«Паб с уникальной историей» Guten подает знаменитые баварские колбаски и немецкие напитки одновременно с многими блюдами других европейских кухонь. Заведение имеет большую летнюю террасу вдоль Анхора, а многие жители столицы знают это место еще и как квиз-паб.

 

Instagram: @guten.pub

Адрес: ул. Мукими, 88.

Телефон: +998884838800.

 

Попробовать немецкие блюда и напитки можно также в Bier Regen, Bavaria Plaza и других.

 

 

Азербайджанская кухня – Obi Hayot

 

Довга, кебаб, долба, кутабы и, конечно же, плов – неотъемлемая часть азербайджанской кухни. За порцией знаменитого шах плова или саджа по-азербайджански в Ташкенте можно сходить в ресторан Obi Hayot.

 

Instagram: @obi__hayot

Адрес: ул. Джаркурганская, 4.

Телефон: +998973508888.

 

 

Уйгурская кухня – Lagman 24

 

Если вы сразу представили себе уйгурский лагман, то вы не одни. Однако мало кто знает, что в Ташкенте можно попробовать более 20 видов этого блюда в одном месте – лагманной Lagman 24. Филиалы кафе удобно расположены в трех крупных торговых центрах столицы, а в меню можно встретить и другие традиционные уйгурские блюда.

 

Instagram: @lagman24uz

Адрес:

- ул. Фаргона Йули, 44;

- ТРЦ Next, 4 этаж;

- ТРЦ Samarqand Darvoza, 5 этаж;

- ТРЦ Riviera, 3 этаж.

Телефон: +998977282050.

 

 

Турецкая кухня – Turka Saray

 

Turka Saray – не только про уже полюбившуюся узбекистанцам турецкую еду. Особенную атмосферу в ресторане создают живая музыка, интерьер с красочными восточными лампами, турецкие персонажи и даже коты – совсем как в Стамбуле.

 

Instagram: @turka_saray

Адрес: ул. Нукус, 83А.

Телефон: +998994354888.

 

Турецких ресторанов в Ташкенте огромное множество, вот ещё некоторые из них: Ramiz, Istanbul, Otto, Basri Baba, Kosebasi.

 

 

Французская кухня – PAUL

 

Для того, чтобы попробовать французский завтрак с традиционными крепами, круассанами или кроком (французский сэндвич), совсем не обязательно лететь в Париж. Атмосферу города любви в Ташкенте создаст PAUL – международная сеть кафе-пекарен, созданная во Франции и сегодня действующая по всему миру.

 

Instagram: @paul1889.uz

Адрес: проспект Амира Темура, 60.

Телефон: +998881671889.

 

Еще из списка французских кафе в Ташкенте – Bon!, «Француз», La Cantine, Le Buffet.

 

 

Мексиканская кухня – Peggy’s

 

 

Уютный паб с аутентичной мексиканской кухней Peggy’s предлагает разнообразные национальные блюда, такие как фахитас, такос, кесадилью и многое другое. Кафе также организует различные тематические ивенты, а каждую неделю в нем исполняют живую музыку.

 

Instagram: @peggys.pub  

Адрес: ул. Султанали Машхади, 123А.

Телефон: +998901860801.

 

Подготовила: Зарина Хисматуллина.

Комментарии