Гастрономическая энциклопедия TasteAtlas опубликовала новый антирейтинг 100 худших блюд мира, в который неожиданно вошел традиционный узбекский салат «Ачичук», заняв 42-е место.
Этот легкий овощной салат из помидоров, лука и перца эксперты поставили ниже таких специфических блюд, как утиная голова, кровяной пудинг и бекон в шоколаде. Более того, «Ачичук» уступил филиппинскому деликатесу балют — сваренному вкрутую утиному эмбриону.
Возглавили антирейтинг шведские кровяные блины Blodplättar, а на втором месте оказались финские клецки с кровью.
TasteAtlas ежегодно составляет различные рейтинги национальных блюд, опираясь на аутентичные рецепты, экспертные обзоры и кулинарные исследования.
Комментарии