Ученые назвали продукты, вызывающие привыкание
Ученые из Мичиганского университета провели исследование среди студентов и назвали «продукты-наркотики». Об этом сообщает Mail Online.
Среди еды, которая вызывает зависимость, оказались продукты с общей составляющей. Все они содержат углеводы и жир в соотношении 2:1 соответственно. Ученые отмечают, что такое же соотношение компонентов наблюдается в грудном молоке.
Для выявления опасных продуктов использовали шкалу пищевой зависимости для 35 различных продуктов. Наиболее вызывающими привыкание организма продуктами оказались молочный шоколад, мороженое и пирожные, чипсы, картофель фри, а также пицца. Не меньшую зависимость вызвали у опрошенных бургеры и попкорн.
Ученые отметили, что в раннем возрасте человеческий мозг запоминает полученное от еды удовольствие. Именно поэтому во взрослом возрасте нам нравятся продукты, которые напоминают первые вкусовые ощущения.
Также вам может быть интересно
Здания эпохи модернизма включены в перечень объектов культурного наследия
На данный момент 21 объект уже внесён в национальный перечень объектов культурного наследия.
Легендарную дверь из «Титаника» продали на аукционе за $700 000
Дверь, которая спасла главную героиню фильма «Титаник» Розу Дьюитт Бьюкейтер и обрекла на смерть ее спутника Джека Доусона, продана на аукционе Heritage Auctions.
Little Italy: окунитесь в атмосферу американской кухни
Little Italy – место, где можно попробовать настоящую нью-йоркскую пиццу в Ташкенте. Владелец пиццерии привез рецепт из Little Italy в Нью-Йорке - одного из самых известных гастрономических районов города.