Кухни мира в одной локации - открытие нового фудкорта Five

Five – это первый в Узбекистане фудкорт, созданный не как дополнение к торгово-развлекательному центру, а как уникальный гастрономический проект. Он объединяет 7 ресторанов и 1 кофейню, предлагающих любителям вкусной еды альтернативу привычному фастфуду и возможность попробовать что-то новое. На одной площади расположились рестораны мексиканской, английской, итальянской, американской, ливанской и паназиатской кухонь.

«Гастропроект Five — это возможность для каждого посетителя расширить границы привычных вкусов. Теперь для знакомства с популярными кухнями мира не обязательно покупать билет на другой конец света - можно знакомить детей с коронными блюдами других стран и знакомиться с ними самому и в Ташкенте. Five – это место, куда приятно выбираться с семьей или друзьями на мексиканское буррито, ливанский фалафель и чашку кофе с круассаном одновременно», — комментирует руководитель проекта Наргиза Улугова.

Фудкорт рассчитан на 200 посадочных мест, меню состоит из 120 наименований, а время ожидания заказа не превышает 10 минут.

«Мы хотим, чтобы гость, оценивший местную кухню в заграничной поездке, пришел на фудкорт Five и получил равное по вкусовым качествам блюдо.  Если мы предлагаем пиццу, то это та пицца, которую едят в Италии. Продукты в рецепте по возможности не заменяются местными аналогами. Так, например, в меню присутствуют настоящий гуакамоле из авокадо и хумус, приготовленный по классическому рецепту», — сказал шеф-повар проекта Джамшид Орипов.

Первый фудкорт Five открылся возле супермаркета korzinka.uz на Сергели. В планах организаторов создание сети фудкортов по всему Ташкенту.

Корреспондент ANONS.uz также побывал там и сделал несколько кадров представленной там еды:




Здесь также имеются десерты


Салаты




Так выглядит меню





Фото: Александр Сучков.