Kimuraya, старейшая пекарня в Япoнии, использовала искусственный интеллект, чтобы привлечь молодых клиентов. Специально для них компания выпустила продукт под названием Ren AI Pan («Романтический хлеб AI»), который позволяет попробовать на вкус различные любовные чувства.

В проекте использовались две технологии: NEC Enhanced Speech, которая преобразовывала речь в текст, и NEC Data Enrichment, которая оценивала эмоции в текстовых данных. Нейросеть попросили проанализировать разговоры в реалити-шоу, в котором участникам нужно найти пару, а также песни, которые упоминают еду и любовь. Получилось всего 15 часов видеозаписей и 35 000 треков.

В результате ИИ определил пять аспектов, которые у большинства людей ассоциируются с романтикой — первая встреча, свидание, взаимная любовь, ревность и слёзы разбитого сердца. Затем он подобрал ингредиенты для передачи их вкусов.

Так, «Роковая встреча» получилась с ароматом сахарной ваты. «Ревность» похожа на фиолетовый сладкий картофель, трюфельное масло и изюм. В «Первое свидание» добавили лайм и апельсиновую цедру. «Взаимная любовь» представляет собой терпко-сладкую смесь мёда, персика и питахайи. «Слёзы разбитого сердца» на вкус как яблочный сидр и виноград.