Первый конвейерный суши-ресторан KAITEN в Ташкенте — рецензия

12701

Первый конвейерный суши-ресторан KAITEN в Ташкенте — рецензия

Фото: Anons.uz

Заведение находится в Алмазарском районе на территории ТРЦ Riviera, на 3 этаже в зоне фуд-корта.

Что можно сказать об интерьере?


Заведение вмещает в себя 5 столиков в ярких оттенках, открытую кухню и вид на город из панорамных окон. На стороне ближе к фуд-корту стоят барные стулья, где можно присесть, выбрать готовые роллы и перекусить.

Отдельно о ленточном конвейере:


Цель данного вида подачи — удобство для посетителя. Каждый гость, находясь рядом с данным конвейером, может выбрать уже заранее приготовленный продукт.

В заведении конвейер оказался больше антуражем, нежели главной особенностью, как изначально было заявлено в концепции.


Мы сделали заказ в традиционном формате — меню и официант, что впоследствии можно отнести к категории обычных заведений.

Обслуживание нас впечатлило: нас встретили, предложили присесть, помогли с выбором, а также по любым просьбам нам не приходилось искать официанта (хотя он там один на всё заведение).

Перейдём к еде

Стоит отметить, что заведение предлагает не только суши и роллы, здесь также широкий выбор паназиатской кухни.

Мы выбрали два айсти и сет Simple (44шт), который состоит из:


• Филадельфия классик (8шт);
• Калифорния Сяке (8шт);
• Хосомаки с огурцом (8шт);
• Макс ролл лосось (10шт);
• Америка Темпура (10шт).

За процессом приготовления заказа можно спокойно наблюдать, сидя за своим столом.

Айсти принесли буквально за 3 минуты. На вкус он оказался приятным, сладким и, самое главное, полным фруктов.


Сет принесли спустя 15 минут с момента заказа.

Филадельфия классик: лосось был наложен равномерно, сыра не пожалели, состав соответствует описанию.

Калифорния сяке: икра была аккуратно наложена, рыбки даже больше, чем риса.

Хосомаки с огурцом: каково было наше удивление, когда вместо огурца данные роллы оказались с лососем. Ошибка или, скорее, наоборот – положительный бонус для посетителей.

Макс ролл лосось: необычное сочетание лосося и яблока в запеченном виде, принесли горячими и аккуратно приготовленными.

Америка Темпура: кляр был вкусный и аккуратный, рыбка и рис распределены равномерно.

В целом по еде: очень вкусно, сытно и аккуратно, но единственным минусом оказался их размер, порой неудобно было есть.


Больше половины сета мы не осилили и забрали с собой.


Счет за ужин составил 251 000 сумов на двоих, но данный сет можно спокойно поесть и вчетвером.

Оценка по 10-балльной шкале:

Адрес: Алмазарский район, ТРЦ Riviera, пересечение улиц Себзар и Нурафшан.

Телефон: 99 4740606.